Pratik Bilgiler

Meyve ve Sebzeler Nasıl Saklanmalı? Gıdalardaki Tehlike “Sodyum Benzoat”

Meyve ve Sebzelerin Saklanması Konserve gibi gıdaların zararlı olmasının nedeni, içindeki kimyasal koruyuculardandır. En çok kullanılan gıda koruyucusu olan Sodyum Benzoat’ın % 3’den fazla kullanılırsa, gözlere zarar verdiği biliniyor. Şimdi içtiğimiz meşrubatta, yediğimiz sucukta, yediğimiz konserve yemeklerinde aynı koruyucu var. Örneğin; Öğlen yemeğinde litrelik Sodyum Benzoat’lı, asitli içecek içsek, sucuklu, yumurta ve konserve bezelye yemeği konservesi yesek, bunlarda %1-2 Sodyum Benzoat kullansalar, biz bir öğünde toplam % 3-6 oranında Sodyum

Meyvecilik İle İlgili Pratik Bilgiler Nelerdir?

Uzun Ömürlü Şeftali Ağacı Şeftali ağacı normalde çabuk kurur. Uzun ömürlü ağaç yetiştirmek için şeftali fidanı bir iki yer değiştirir. En son yerine konulacağı zaman çukur biraz fazla kazılır, çukurun altına genişce bir yassı kaya konur, üzerine toprak atılır, sonra fidan konur, toprakla örtülür. Şeftalinin kısa ömürlü olmasının nedeni kökünün dikey olarak gitmesi imiş. Bu kaya bunu engelliyor. Verimli Kiraz Kiraz bahçesine mutlaka bir adet ak kiraz dikilir. Çünkü asıl

Zeytinyağı’nın Sahte Olduğunu Nasıl Anlaşılır?

Zeytinyağı, gerçekten büyük bir mucizedir. Mevla (c.c) incire ve zeytine yemin etmiştir. Kişi sevdiği şey üzerine yemin eder, sıradan eşyalar üzerine yemin edilmez. Zeytin ve incir sıradan meyveler değildir. Zeytinin, en kıymetli yeri yağıdır. Sofrada yediğimiz zeytin, tuzlu olduğundan zarar bile verir. Zeytinyağının kıymeti bilindiği için, fazla üzerinde durulmamaktadır ancak zeytinyağı en büyük şifa kaynaklarından birisidir. Zeytinyağı ile ayçiçek, pamuk tohumu yağlarını karıştıranlar maalesef var. Bunu ilk anda ayırt etmek

Hazır Gıdaları Seçerken ve Kullanırken Nelere Dikkat Edilmesi Gerekir?

Gıda sektörünün gelişmesi ile hazır ve paketli gıdalar günden güne artmakta ve marketlerde yerlerini almaktadır. Mutfaklarımızda kullandığımız ürünlerin hemen hepsi hazır gıdalardan oluşmakta yada yapılan yemeklerin içerisinde mutlaka paketlenmiş gıdalardan malzemeler konulmaktadır. Hazır gıdaların doğal gıdalardan bazı farkları vardır. Örneğin; hazır gıdalarda renklendiriciler, koruyucu maddeler, tatlandırıcılar, emülsiyonlaştırıcı maddeler kullanılır. Hazır gıdanın bu denli yaygınlaşması beraberinde bazı sorunları da getirmektedir. Bu yüzden hazır gıdaları seçerken ve tüketirken bazı durumlara dikkat edilmelidir.

Kaynakları Tasarruflu Kullanmanın Yolları ve Önemi Nelerdir?

Günlük hayatta kullandığımız elektrik, su ve yiyeceklerin sınırsız gibi tüketiliyor olması bu kaynakların bir gün biteceği anlamına gelmemektedir. Her enerji kaynağının bir sınırı vardır ve aşırı tüketim sonucunda bu kaynaklar giderek azalır ve tükenir. Elektrik enerjisinin fazla kullanımı hem kaynakların tükenmesine sebep olur, hem aile ve devlet bütçesine zarar verir. Su kaynaklarının aşırı tüketilmesi ise gelecek nesillerin temiz ve kullanılabilir su bulmasını zorlaştırmaktadır. İçilebilir ve kullanılabilir su kaynakları sınırsız değildir

Enerji Tasarrufunun Önemi Nedir ? Evde Su Tasarrufu Nasıl Yapılır?

Tasarruf hem aile bütçesi hem devlet bütçesi hem de doğayı korumak için çok önemlidir. Yıllık binlerce metreküp su boşa akmakta ülkemizin bütçesi sarsılmaktadır. Enerji tasarrufunun bir çok kolu bulunmaktadır ancak en önemlisi su tasarrufudur. Kullanılabilen su kaynakları kısıtlı ve her geçen gün azalmaktadır. İleride çocuklarımıza kullanabilecekleri su kaynakları bırakmak için almamız gereken bazı önlemler vardır. Su tasarrufunun en büyük ayağı evlerde su tüketimine dikkat edilmesidir. Eğer aileler dikkatli su kullanırsa

Mutfakta Enerji Tasarrufu Nasıl Yapılır?

Mutfak ev hanımlarının en çok vakit geçirdiği yerdir. Her gün yemek pişen bu mutfaklar enerji tasarrufu yapılması gereken en önemli alanlardan birisidir. Yemekler hazırlanırken doğru pişirme yöntemleri kullanılırsa hem ev ekonomisi, hem devlet ekonomisine katkıda bulunulmuş olur. İşte mutfakta işinize yarayacak bir kaç öneri ; Pişirilen yemekler en az suyla pişirilmeli, fazla su kullanıp suyun buharlaşması için gereksiz kaynatma işlemlerinden kaçınılmalıdır. Kullanılan tencereye göre doğru ısı ayarı ve ocak büyüklüğü

Kahve Unu Nedir? Kahve Unu Nerelerde, Nasıl Kullanılır?

Günümüzde artık beyaz una rakip bir çok un çeşidi kullanılmakta ve faydaları tartışılmakta. İnsanlar faydalı beslenmenin önemini anlamış ve yeni hormonsuz gıdalar peşine düşmüş bulunmakta. İşte bugün duyanların hayret edeceği bir un çeşidinden bahsedeceğiz; Kahve Unu. Kahvenin unu nasıl olur demeyin, tıpkı diğer unlar gibi çok amaçlı kullanılabilen kahve unu faydaları ve içerisindeki zengin besin değeriyle de kendinden söz ettirmeye başladı bile. Kahve unu nasıl yapılıyor sorusuna gelecek olursak; kırmızı

Sıklamen (Cyclamen) Çiçeği Nasıl Bakılır? Sıklamen Çiçeği Bakımı

Sıklamen, seklamen de denilen bu çiçek evlerinizi, iş yerlerini, odanızı kış aylarında renklendiren hoş görüntülü bakımı çok zor olmayan bir süs bitkisidir. Pembe, fuşya ve beyaz renklerde bulunan bu süs bitkisi kış aylarında fazlaca tercih edilen bir çiçek türüdür. Ters lale gibi bir görüntüye sahiptir. Bakımı çok zor olmasa da bazı konulara dikkat etmek gerekmektedir. Sulama yapılırken dikkat edilmesi gereken en önemli konu suyun oda sıcaklığında olması ve toprak eğer ıslak

Kristal Albüm Nedir? Kristal Albüm Özellikleri Nelerdir?

Hayattaki en mutlu gün hiç şüphesiz güzel bir hayata başlayan bir çiftin düğün günüdür. Düğün için aylar önceden hazırlıklar yapılmaya başlanır. Gelinlik, damatlık, düğün mekanı, düğün pastası seçilir. En iyi fotoğrafçılar ayarlanır, en güzel mekanlar da fotoğraf çekilmek için planlar yapılır. Artık iç mekan çekimleri giderek tarihe karışmakta ve dış mekan çekimleri tüm çiftler tarafından tercih edilmektedir. Dış mekan çekimleri için kimi bir yer belirlerken kimi çiftler bir kaç şehir