Pratik Bilgiler

Meyve ve Sebzeler Nasıl Saklanmalı? Gıdalardaki Tehlike “Sodyum Benzoat”

Meyve ve Sebzelerin Saklanması Konserve gibi gıdaların zararlı olmasının nedeni, içindeki kimyasal koruyuculardandır. En çok kullanılan gıda koruyucusu olan Sodyum Benzoat’ın % 3’den fazla kullanılırsa, gözlere zarar verdiği biliniyor. Şimdi içtiğimiz meşrubatta, yediğimiz sucukta, yediğimiz konserve yemeklerinde aynı koruyucu var. Örneğin; Öğlen yemeğinde litrelik Sodyum Benzoat’lı, asitli içecek içsek, sucuklu, yumurta ve konserve bezelye yemeği konservesi yesek, bunlarda %1-2 Sodyum Benzoat kullansalar, biz bir öğünde toplam % 3-6 oranında Sodyum Benzoat katkılı yemek karışımı yemiş oluyoruz. Göz bozuklukları bu ve

Genel Kültür

İnsan Faaliyetleri Sonucu Gelecekte Oluşabilecek Sorunlar Nelerdir?

İçinde bulunduğumuz yüzyılın en büyük sorunlarından biri çevre sorunlarıdır. Çevre kirliliği beraberinde bir çok sorunu da getirmektedir. Hava kirliliği, su kirliliği, toprak kirliliği gibi tüm canlıları etkileyen sorunlar ortaya çıkmaktadır. Bugünün sorunlarını şu şekilde sıralayabiliriz; Gelişen teknoloji ve sanayiye bağlı kirlilikler, Ormanların, yeşil alanların yok edilmesi, tahrip edilmesi, Su kaynaklarının